Как разжечь угли для кальяна в микроволновке
Не все могут воспользоваться газовой или электрической горелкой, чтобы быстро и качественно разогреть угли для кальяна в домашних условиях. Поэтому производители выпускают так называемый быстроразжигаемый уголь, разжечь который можно в обычной духовке или микроволновке.
Традиционно для забивки кальяна используется кокосовый уголь. Он лучше всего горит, к тому же дым получается насыщенным и очень ароматным, долго сохраняет свой вкус. Если нет возможности разогреть угли обычным способом, это можно сделать в микроволновой печи.
Обычный уголь в микроволновке на разожжёшь, придётся приобрести специальные «быстроразжигаемые» таблетки. Они продаются в больших коробках и выглядят как обычные чёрные кругляшки.
Крайне не рекомендуется разжигать угли в микроволновке новичкам. Лучше попросить помощи у более опытных друзей или профессионального кальянщика. Если угли плохо распарить, дым получится жидким, с неприятной горчинкой. Удовольствие от такого кальяна вряд ли удастся получить.
Стоит ли использовать микроволновку для розжига углей
Для первой забивки кальяна однозначно не стоит использовать микроволновку – лучше воспользоваться традиционными углями, разогретыми в обычной горелке. Основные причины:
- В микроволновке таблетки могут взорваться. Чтобы угли хорошо прогрелись, за ними придётся наблюдать очень внимательно. Слишком низкая температура может испортить весь кальян, а из-за слишком высокой таблетки могут попросту разлететься на мелкие куски и испортить оборудование.
- Температуру в микроволновке регулировать сложно, есть риск получить дым с неприятным горьким привкусом.
- Угли могут прогреться неравномерно.
- Таблетки, разогретые в микроволновке, сложно контролировать. Они могут сгореть очень быстро или, наоборот, очень долго тлеть. Вкус и качество дыма от этого тоже испортится.
- Раскуривать такой кальян нужно осторожно, чтобы перегретые угли не нанесли вред дыхательным путям.
- Таблетки, в отличие от традиционного угля, выгорают быстро. Уже через 15-20 минут их придётся заменить, чтобы подольше насладиться кальянным дымом.
Как разжечь угли в микроволновке
Несмотря на все недостатки, разжечь угли для кальяна в микроволновке не так сложно. Лучше использовать для этой цели старую печь, которую не жалко повредить или окончательно испортить. Даже если соблюдать все правила, рассмотренные выше, во время горения мелкие кусочки угля всё равно будут разлетаться в разные стороны и тем самым царапать стенки микроволновки. Особенно это касается таблетированного угля, который легче всего разжигать в СВЧ.
Нужно хорошо подготовиться. Для розжига углей в микроволновой печи потребуется тарелка или кастрюля, устойчивая к самым высоким температурам. Можно взять посуду, которую используют при запекании в духовке или жарке. Обычный пластиковый контейнер точно лопнет при контакте с раскалёнными углями.
Также потребуются специальные щипцы. Ими можно переворачивать угли во время прогрева и перекладывать в ёмкость для забивки кальяна.
Как разжечь угли для кальяна в микроволновке:
- Вынуть уголь из коробки, очистить от возможного мусора и попавшей грязи.
- Выложить уголь в термостойкую посуду. Равномерно распределить по тарелке или кастрюле, чтобы кубики тщательно прогрелись со всех сторон.
- Поставить посуду внутрь и плотно закрыть крышку, чтобы кусочки угля не вылетели наружу.
- Переходим к настройкам на самой микроволновке. Мощность нужно установить минимальную, время – 10-15 секунд.
- После звукового сигнала аккуратно вынуть тарелку. Осторожно перевернуть угли щипцами и осмотреть со всех сторон. При необходимости поставить внутрь еще на 5-6 секунд.
Готовые угли будут ярко-красного цвета, от них могут исходить небольшие искры. Поэтому переносить раскалённые угли рекомендуется в той же посуде, беря посуду только с прихватками или толстым полотенцем. Перекладывать в чашу специальными щипцами.
Осторожно! Частицы угля не должны попасть на мебель, ковры или линолеум – в раскалённом состоянии они точно прожгут такие материалы. Самое главное – предотвратить любые попадания на кожу.
Во время нагревания угли не должны загореться. Если это произойдет, немедленно выключайте микроволновую печь и вынимайте посуду наружу. Угли придётся остудить, если они испортятся полностью – заменить на новые.
Не все знают, как разогреть угли для кальяна в микроволновке правильно. Поэтому не рекомендуется это делать новичкам, забивающим кальян в первый раз. Плохо разогретые угли могут изменить вкус пара и испортить весь вечер. При этом за ними нужно тщательно следить и соблюдать технику безопасности.